El filtro de aceite de freír VITO gana el premio BEST of Market Gran ceremonia de premiación en Internorga

El filtro de aceite de freír VITO gana el premio BEST of Market Gran ceremonia de premiación en Internorga

Este año, por 12ª vez, varios productos y conceptos compitieron por el Premio BEST of Market. Los lectores de las revistas comerciales first class, GVMANAGER y 24 Stunden Gastlichkeit han decidido: el filtro de aceite de freír VITO 50 convence en la categoría de sostenibilidad no alimentaria. El premio se otorgó el 30.04.2022 en Internorga, la feria líder para la industria de la hospitalidad en Hamburgo, donde VITO AG de Tuttlingen también fue expositor.

Los filtros de aceite de freír VITO limpian el aceite de freír y lo liberan de todas las partículas. Esto prolonga enormemente la vida del aceite y asegura la calidad óptima del mismo. Además de las ventajas económicas para los operadores de cocinas, el enfoque también está en los beneficios ecológicos. Gracias a una demanda significativamente menor de aceite de freír, las emisiones de CO2 se reducen considerablemente. El uso de VITO en las cocinas también contribuye a la prevención de residuos a través de menos aceite de desecho y menor consumo de envases. Los filtros de celulosa utilizados para la filtración también son totalmente biodegradables. Sin embargo, el alcance del efecto VITO va aún más allá. Debido a que se reduce la demanda de productos agrícolas, también disminuye la necesidad de tierras cultivables, se conserva el suelo y se contribuye a mantener un entorno vital y una fauna diversa.

"Ganarse el premio Best of Market en el área de sostenibilidad no alimentaria es un gran reconocimiento para nosotros en VITO AG. Nos muestra que estamos en el camino correcto y nos anima a seguir obteniendo el máximo para nuestros clientes. El cuidado del aceite de freír es y sigue siendo un tema importante en el área de cocinas gestionadas de manera sostenible," informa Alexander Schauf, Gerente de Ventas de Alemania en VITO AG.

El equipo de VITO trabaja constantemente para simplificar aún más la gestión del aceite de freír y crear conciencia sobre el aceite de freír como un alimento. Así, en Internorga, la empresa presentó su última innovación de producto, el filtro de aceite de freír VITO VL. El dispositivo compacto con el mango amarillo es potente, inteligente y fácil de usar, lo que también significó que rápidamente atrajo el interés de los visitantes de la feria.

 

 

BEST of Market Award

Jefe de Ventas de Alemania Alexander Schauf, CEO Andreas Schmidt
Crédito de la foto: B&L Medien

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